《表1 水果酵素醋对大鼠糖耐量的影响(±s,n=20)》

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《水果酵素醋对胰岛素抵抗糖脂代谢紊乱大鼠的影响》

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注:与正常组比较，##P<0.01；与模型组比较，**P<0.01

从表1可知，实验前各组糖耐量血糖无明显差异。与正常组相比，模型组0、0.5、2 h糖耐量血糖值及AUC明显升高（P<0.01），表明糖代谢紊乱模型构建成功。与模型组相比，水果酵素醋中高剂量组0、0.5、2 h糖耐量血糖值及AUC明显降低（P<0.01）。