《表3 肉骨粉种属间具有标志性的组成变量》

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《基于组成特性的肉骨粉种属鉴别标志性变量挖掘》

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注：含量列参数的单位与表1相同。

基于PLS-DA和单因素方差分析对不同种属肉骨粉的潜在标志物进行挖掘。3种PLS-DA判别分析的VIP值如图2所示。对于判别1（猪、鸡、牛和羊），VIP值大于1的组成变量数量分别为16个（猪）、18个（鸡）、18个（牛）和18个（羊）；判别2（反刍动物和非反刍动物）中VIP值大于1的组成变量数为18个；判别3（哺乳动物和非哺乳动物）中，VIP值大于1的组成变量数为17个。其中同时满足VIP大于1和P<0.05的变量数分别为3个（判别1，猪）、5个（判别1，鸡）、6个（判别1，牛）、8个（判别1，羊）、10个（判别2）、6个（判别3）。具体挖掘的不同种属肉骨粉特异性组成变量见表3。