《表2 微生物中的能量溢出及其机制》

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《能量溢出与储备碳水化合物合成对瘤胃微生物生长效率影响的研究进展》

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注：N表示不是；Y表示是；ND表示尚不清楚。

细菌、原虫和真菌3种瘤胃内主要的微生物都会发生能量溢出（见表2）。在几种瘤胃细菌（牛链球菌）和非瘤胃细菌（大肠杆菌、产气克雷伯菌）中均证实有能量溢出现象。虽然证据不是十分充足，但能量溢出也发生在原虫、真菌和产甲烷菌中，表明能量溢出广泛的重要性。大部分实验是在单一菌种下培养研究，而混合培养下研究较少。