《表1 槟榔烘干时间与外形尺寸的关系（长度单位：mm，重量单位：g)》

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《海南槟榔果实几何与物理参数的测量分析》

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槟榔属棕榈科植物，果实大致呈椭球形，果皮较软呈淡绿色至黄棕色，断面可见网状沟纹的纤维，能快速风干变硬。实验前将个别干瘪及不成熟的槟榔剔除，随机选取筛选后的槟榔样本100粒，用游标卡尺测量槟榔的长度、腰径（包括宽度和高度）。烘干实验中，称取槟榔鲜果置于电热恒温鼓风干燥箱中烘干。温度保持在80℃，每次烘干4h后从干燥箱中取出，放入置有吸潮硅胶的干燥皿中，冷却后测量其长度、腰径（即高度和宽度）以及重量，如此重复烘干到第5次时，样品前后两次质量差不大于3mg，得到绝干重。槟榔样本随烘干时间其外形尺寸变化的测量平均值如表1。