《表3 2018年俄罗斯奶牛养殖与生产分布概况》

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《中国与俄罗斯奶业合作分析》

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数据来源：俄罗斯联邦农业部“农业工业综合体专门会计中心”、俄罗斯2019统计年鉴

俄罗斯的奶牛养殖主要集中在中央区、伏尔加河沿岸区和西伯利亚区。上述三大主产区的奶牛存栏量占俄罗斯全国奶牛总存栏量的73.60%（表3）。主要原因是，三大主产区分别位于伏尔加河、鄂毕河与叶尼塞河流域，具有丰富的水资源与广阔的适宜耕种的土地，气候温和，草场资源丰富，奶牛饲养成本低且牛奶品质优良。