《表2 五倍子单宁酸、没食子酸产量》

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《五倍子资源加工利用产业发展现状》

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目前，五倍子资源加工利用行业已经建立起包括五倍子高效培育、精深加工、新产品及其应用等产品发展配套技术在内的较为成熟的全产业链利用技术。在湖北、湖南和重庆等7省（市） 21县（市、区）成立了30多个五倍子培育专业合作社，从事五倍子加工的企业主要有南京龙源天然多酚合成厂（已于2019年改制停产）、张家界久瑞生物科技有限公司、湖北五峰赤诚生物科技股份有限公司、湖南棓雅生物科技有限公司和贵州遵义倍缘化工有限公司等10多家，实现了对五倍子这一林特生物资源“原料培育-高附加值产品-高端应用”的全产业链利用。目前，全国每年用于深加工的五倍子原料在1万吨左右，2016～2018年五倍子主要加工产品（单宁酸、没食子酸）年产量见表2。2016～2018年，五倍子单宁酸年产量为2 500～2 800吨，没食子酸年产量为3 000～3 300吨，均有小幅度增长。目前，全国五倍子加工产品总产值5～6亿元。由于五倍子是我国的特有资源，因此受资源限制，国外相关技术主要集中在五倍子深加工产品的下游高值化利用方面，如以焦性没食子酸为中间体，合成达到电子级质量指标的2，3，4，4'-四羟基二苯甲酮等多羟基二苯甲酮产品及电子化学品新材料光刻胶、光敏剂的制造。