《表4 主要影响因子KMO和巴特利特检验》

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《基于高校校园食品安全问题的实证研究——以福建省为例》

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在KMO和巴特利特检验结果基础上，采用碎石图、最大变异转轴法以及主成分分析法将因素结构做正交旋转，选取特征值大于1的因素进行关联分析。在对主项目1、2、3、4、6的全部影响因子进行总方差解释后，数据处理结果均得到1个因数，且均与对应主项目相符合。主项目5进行影响因子总方差解释后，得到了两个因素：学生食品安全保护意识和学生食品安全维权意识，均为主项目“学生食品安全意识”的具体表现。综上，检验表明：学生食品安全意识主要影响因子的设立和提出具备有效性。