《表5 2011～2018年贵州农村居民家庭与全国农村居民家庭的恩格尔系数》

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《贵州农村居民消费水平滞后原因与提升对策》

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（数据来源：2011～2018年全国及贵州省国民经济和社会发展统计公报或《中国统计年鉴》。）

表5中的统计数据表明，从2011年到2018年，贵州农村居民家庭的恩格尔系数呈现逐年小幅下降趋势，从0.477下降到了0.369；同期全国农村居民家庭的恩格尔系数也呈现逐年下降趋势，从0.404下降到了0.301。2011年至2014年，贵州农村居民家庭的恩格尔系数均在0.40以上，2015年到2018年虽然降低到了0.40以下，但仍接近0.40；同期全国农村居民家庭的恩格尔系数只有2011年略高于0.40，2012年就下降到了0.40以下，到2018年下降到了0.301。从2011年到2018年，各个年度贵州农村居民家庭的恩格尔系数均高于同年度全国农村居民家庭，分别高0.073或18.07%、0.053或13.49%、0.053或14.09%、0.062或17.46%、0.067或20.24%和0.065或20.19%、0.068或21.79%、0.068或22.59%。根据恩格尔系数衡量，贵州农村居民的名义人均消费水平迈入了富裕阶段，但是实际人均消费水平仍处于小康阶段。因此，从恩格尔系数看，贵州农村居民的食物性支出在消费支出总额中所占的比重高于全国农村居民，在一定程度上反映了贵州农村居民的消费水平低于全国农村居民。