《表1 具有尿素分解能力或脲酶活性的瘤胃产脲酶菌》

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《瘤胃细菌脲酶多样性与功能的研究进展》

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瘤胃微生物主要由细菌、真菌、古菌、原虫和噬菌体组成，这些微生物与宿主之间可以进行信息交流、能量物质交换，具有发酵代谢功能[21]，其中，瘤胃中的产脲酶菌，通过合成脲酶参与氮的代谢。根据文献[22-34]归纳了具有尿素分解能力或脲酶活性的瘤胃产脲酶菌，详见表1。早期通过纯培养技术得到一些产脲酶菌。最早分离出的产脲酶菌被认为来自双歧杆菌属[Bifidobacterium（Lactobacillus）bifidum]，但其活性未知[22]。John等[29]从绵羊的瘤胃中分离出1 000多种产脲酶菌，主要分布于葡萄球菌属（Staphylococcus sp．）、链球菌属（Streptococcus sp．）、产气克雷伯氏菌和乳酸杆菌属（Lactobacillus sp．），其中粪链球菌（Streptococcus faecium）的脲酶活性最高。Van Wyk等[30]发现所有能分离的具有脲酶活性的微生物主要分布于革兰氏阳性球菌、兼性厌氧球菌和过氧化氢酶阳性球菌，而革兰氏阳性球菌可能是瘤胃脲酶活性的主要来源。