《表1 麦角甾醇标准曲线数据》

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《蘑菇中总甾体含量的测定》

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分别将配制好的标准溶液和供试品溶液在40℃水浴中加热20 min，冷却至室温后，于20~25 min内进行光谱扫描，显色剂为参比，扫描结果见图1.由图1可知，在670 nm处麦角甾醇对照品和蘑菇样品均出现最大吸收峰，故以670 nm为最佳测定波长.以麦角甾醇对照品溶液浓度（C，mg/m L）为横坐标，吸光度（A）为纵坐标，绘制标准曲线，得回归方程为:A=4.116 7C-0.017 9，相关系数r=0.999 1，表明麦角甾醇在0.04~0.24 mg/m L范围内含量与吸光度有良好线性关系，测定数据见表1.