《表3 不同山药品种的经济性状比较》

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《山药品种比较试验》

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从表3可以看出，4个山药品种的表皮颜色分别为黄褐色、浅褐色，且均为长圆柱形。长度在10~30 cm之间，粗度在1.5~6.0 cm之间，并无明显差异。湖北恩施棒棒山药的小区产量最高，达到43.54 kg；其次为河北保定山药，小区产量为40.26 kg；广西桂林紫山药的小区产量最低，只有19.25 kg。其中，湖北恩施棒棒山药较广西桂林紫山药增产126%，河北保定山药比广西桂林紫山药增产109%，河南铁棍山药比广西桂林紫山药增产75%[14]。