《表2 添加剂对紫花苜蓿青贮饲料p H、有机酸和酒精的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《添加剂对紫花苜蓿青贮饲料发酵品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

CON：对照Control；SB：苯甲酸钠Sodium benzoate；SC：酪蛋白酸钠Sodium caseinate；HA：十六烷酸Hexadecanoic acid；M：糖蜜Molasses；PA：丙酸Propionic acid.同列不同小写字母表示差异显著（P<0.05)The different letters in the same column mean significant differences at P

添加剂显著影响了紫花苜蓿青贮饲料的p H、有机酸、酒精、乳酸与乙酸比（LA/AA）、氨态氮（NH3-N）和好氧细菌（P<0.05）（表2，3）。与其他添加组相比，丙酸添加组具有最低的p H、NH3-N、乙酸、丁酸和好氧细菌数量（P<0.05），最高的LA/AA和丙酸含量（P<0.05）；与此相反，酪蛋白酸钠添加组具有最低乳酸含量和LA/AA(P<0.05），最高的p H和丁酸含量（P<0.05）。由弗氏评分法分析可知，对照组的得分为64.33，青贮发酵品质良好（图1）。与对照组相比，丙酸添加组显著提高了青贮发酵品质（P<0.05），得分为74.33；而酪蛋白酸钠和十六烷酸添加组显著降低了青贮发酵品质（P<0.05），得分低于50.00，且酪蛋白酸钠添加组的发酵品质最低（P<0.05）。