《表3 地区与饮茶类型的交叉分析表》
是否了解茶文化在1%的显著水平下,对昆明市居民是否饮用冲泡茶、袋泡茶和茶饮料有显著影响,对成都市居民是否饮用冲泡茶、袋泡茶、茶饮料和调饮茶有显著影响。与不饮茶相比,昆明市居民选择饮用冲泡茶的概率与不饮茶的概率之比为0.144,选择饮用袋泡茶的概率与不饮茶的概率之比为0.184,选择饮用茶饮料的概率与不饮茶的概率之比为0.105,选择饮用调饮茶的概率与不饮茶的概率之比为0.126;与不饮茶相比,成都市居民选择饮用冲泡茶的概率与不饮茶的概率之比为0.126,选择饮用袋泡茶的概率与不饮茶的概率之比为0.044,选择饮用茶饮料的概率与不饮茶的概率之比为0.175。说明茶文化的认知对两地饮茶者具有一定作用。
图表编号 | XD00185907200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 雷舒雯、杜唐琴、龚加顺、张智芳、谢桂华、侯艳 |
绘制单位 | 云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南农业大学龙润普洱茶学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |