《表2 麦草蒸煮黑液中各项指标》

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《超耐热木聚糖酶在麦草制浆过程中的应用研究》

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注：*对绝干麦草。

麦草蒸煮黑液中的各项指标如表2所示。酶处理后的黑液中的固形物含量与木素含量均高于对照样，说明超耐热木聚糖酶促进了碳水化合物和木素的降解与溶出。酶用量为15.0U/g时，黑液中的固形物比对照样增加了6.79%，木素含量增加了23.25%。另外，超耐热木聚糖酶加入蒸煮过程后，黑液中的残碱含量均大于对照样，且随着酶用量的增加而逐渐上升。与此对应的酶处理过后的有效碱消耗量不断降低。酶用量为15.0U/g时，黑液的残碱含量为2.87g/l，比对照样提高19.09%，有效碱消耗量降低了8.94%。由此可见，经过超耐热木聚糖酶预处理后可以节省用碱量。