《表6 花生品质性状的主成分分析》

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《花生种质资源品质的近红外分析与评价》

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本研究对供试花生种质样品的主成分分析结果（表6）表明，前5个主成分特征值都大于1，累计贡献率87.648%，表明利用这5个主成分可以较好地代替18个品质性状对花生资源进行评价。主成分1反映了原始数据信息量的43.239%，其中蛋白质、亮氨酸、苯丙氨酸的贡献率都超过了0.9，称为蛋白质因子。主成分2的贡献率为21.211%，其中以油酸和亚油酸的特征向量绝对值较大，因而称为不饱和脂肪酸因子；主成分3以脯氨酸、组氨酸的贡献率相对较大，且呈负相关，称其为脯氨酸组氨酸负因子；主成分4中起决定作用的是苏氨酸，其贡献率为-0.795，称其为苏氨酸负因子；主成分5主要由粗脂肪含量决定，称之为粗脂肪因子。从对主成分的分析可以看出，主成分1的分值越大，蛋白质含量越高，相应的花生营养价值越高；而主成分5的分值较大，其对应的粗脂肪含量也较高，这类品种一般用于油用品种选育和榨油。因而，在筛选专用型花生品种时，主成分1和主成分5可以作为一种综合评价的指标，而主成分2的分值越大油酸含量越高，亚油酸含量越低，可以作为筛选高油酸品质的指标。