《表1 正己烷和异己烷组成、馏程以及热力学数据》

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《异己烷浸出膨化大豆工程应用研究》

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由表1可以看出，异己烷的馏程更窄，只有1℃，低于正己烷的3℃，且整体比正己烷要低5℃以上，说明异己烷在更低的温度下即可从混合油和湿粕中蒸脱出来，更低的温度操作会对毛油和饼粕中热敏性成分起到更好的保护作用，从而提高毛油中维生素E的含量和成品粕的氮溶指数。异己烷的汽化潜热比正己烷低18.79 J/g，相同物料的情况下，相同质量的异己烷变成气体比正己烷节省热能5.58%。异己烷的液体比热比正己烷低35.54J/（mol·K），理论上，相同物料情况下，相同质量的异己烷从50℃升温到初馏点所需热量比正己烷节能40.3%。