《表3 舟山渔场水域生物健康风险Tab.3 The health risks of aquatic organism from Zhoushan Fishing Ground》

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《舟山渔场软体生物中PCBs的残留及潜在生态风险》

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注:表中PCBs含量用海产品湿重进行计算，湿重=干重/ （1-含水率）

以每日耐受量（Tolerable Daily Intake，TDI）和每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake，ADI）为风险基准对中国舟山渔场进行健康风险评估，PCBs的EDI为1.14~2.08ng/kg体重·d-1，中位值为1.55ng/kg体重·d-1，平均值为1.63ng/kg体重·d-1。由此发现PCBs的健康风险HR值均远低于1（表3），表明日常食用舟山渔场水生生物的情况下，不会对人体健康产生危害。在之前对于该地区的研究中报道了DDTs和HCHs两种典型有机氯杀虫剂的健康风险HR值都大于1，在1~3之间[28]，说明该地区海产品有机氯杀虫剂的含量水平具有潜在的癌症风险，需要沿海城市政府和相关部门加强监督管理，做好监测工作。