《表4 谷维素含量的方差分析》

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《提高米糠油中谷维素含量的脱酸工艺研究》

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在单因素试验的基础上，以脱酸率（X）、谷维素含量（Y）、精炼率（Z）为考察指标，选取温度、时间、碱液质量分数为自变量，进行三因素三水平的BoxBehnken试验。响应面试验因素水平见表2，响应面试验设计方案及结果见表3，谷维素含量的方差分析见表4。