《表2 样品液中人工合成色素浓度对快速检测试纸吸附效果影响》

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《真假花青素快速检测试纸的制作方法及其检测方法的研究与应用》

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以葡萄紫红色色素食用添加剂为溶质，以0.5mg/m L的花青素溶液为溶剂，分别配制体积浓度为5%、2%、1%、0.5%、0.1%、0.05%、0.01%的葡萄紫红色色素（其中含有赤藓红）食用添加剂溶液，分别用快速检测试纸吸附七种溶液中的花青素及人工合成色素，观察现象。用1m L甲醇将试纸上离子液体洗脱到1m L离心管中，摇匀，进入液相色谱检测其花青色及其红色色素含量。具体现象，检测结果及分析，见表2、图2所示。