《表2 槟榔鲜果污染物限量表》

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《富硒农产品产地认定技术方法——以海南万宁富硒槟榔为例》

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mg/kg

参照《食品中污染物限量标准（GB 2762）》中关于水果中污染物的限量评价槟榔鲜果中As、Cd、Cr、Hg、Pb 5种重金属元素的含量水平（表2）。依据《富硒槟榔鲜果（DB 469006/T05—2012）》，槟榔鲜果中Se含量在0.02～0.30 mg/kg之间。槟榔鲜果中重金属大于界限值或者硒全量不在0.02～0.30 mg/kg的槟榔园地块将被认定为不合格地块，不能参与富硒槟榔产地认定。