《表2 糖苷键水解反应:微生物转化在现代中药研发中的应用》

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《微生物转化在现代中药研发中的应用》


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苷类成分是很多常用中药材的主要有效成分,如人参、三七、黄芩、甘草、栀子、虎杖等。天然苷类化合物中含有糖基,分子极性较大,不易被肠黏膜吸收,经肠道菌群代谢后,转化为对应的苷元或低糖苷,分子极性降低,脂溶性增强,才更容易被肠壁吸收进而发挥药效[3,14]。司磊等[15]利用微生物中的β-葡萄糖苷酶转化苷类中药,模拟肠道菌群转化苷的过程,建立体外微生物炮制模型,把苷转化为苷元,促进有效成分吸收,见表2。