《表1 瘤胃微生物与饲料效率关联性》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《瘤胃微生物对反刍动物饲料效率和甲烷排放的影响及其营养调控研究进展》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

剩余采食量（RFI）和饲料转化率（FCR）是评定肉牛饲料效率的有效指标，两者具有较高的相关性（R=0.45～0.85)[10]。低RFI表示反刍动物饲料利用效率高，反之表示低效，根据RFI评估，在肉牛、奶牛和绵羊中，瘤胃微生物的多样性、丰度与饲料效率的高低有关（表1）。相对饲料效率低的肉牛，饲料效率高的肉牛瘤胃微生物结构存在更大的相似性，且饲料效率低的肉牛瘤胃普雷沃氏菌Prevotella相对丰度较高[11]。Carberry等[14]确定了肉牛瘤胃细菌组成与饲料效率（高、低RFI）之间的关联，这种关联在高粗饲日粮中更为明显，低RFI白色瘤胃球菌Ruminococcus albus丰度显著高于高RFI。Myer等[16]采用16S rRNA高通量扩增子测序技术分析表明，高精日粮条件下不同饲料效率的肉牛瘤胃产琥珀酸菌属Succiniclasticum、乳酸杆菌Lactobacillus、瘤胃球菌属Ruminococcus、普雷沃氏菌Prevotella和韦荣球菌科Veillonellaceae差异明显，肉牛瘤胃细菌结构组成与日增重（ADG）、日采食量（ADFI）、饲料效率相关联，并对肉牛的生产性能产生潜在影响。从奶牛瘤胃微生物组成和功能分析，可以预测反刍动物饲料效率的变异（91%的准确度），并发现瘤胃微生物多样性减少，但主要的微生物种类丰度高，核心菌种可为宿主发挥更高的生产效率[17]。高饲料效率的奶牛产琥珀酸丝状杆菌Fibrobacter succinogenes可产生多种酶来降解纤维素、半纤维素等多种类型的碳水化合物，生成乙酸、丁酸等，为宿主提供能量，其丰度与RFI存在负相关[19]。肉牛瘤胃微生物操作分类单元（OTUs）属于Prevotellaceae和Lachnospiraceae科水平，可以预测27.7%ADFI和32.5%ADG变异值[21]。瘤胃微生物结构、组成是影响饲料效率的重要因素，阐明瘤胃微生物、代谢功能，为提高饲料效率提供新的思路。因此，瘤胃微生物与反刍动物饲料效率关联紧密，在不同日粮配比、组成等条件下，瘤胃微生物组成与饲料效率关联机制有待于进一步认识和挖掘。