《表6 不同处理对生菜中硒积累的影响》

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《硒肥对植物工厂水培生菜生长及品质的影响》

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如表6所示，施用硒肥能够显著提高生菜叶和根中的硒含量，其中T3的叶和根中硒含量最高，分别为212.4、163.68 mg·kg-1，其可食部分叶片中的硒含量超标，不在《食品中硒限量卫生标准》范围内；CK的叶和根中硒含量最低，分别为0.48、1.81 mg·kg-1。生菜叶中的硒含量高低表现为：T3>T4>T2>T1>CK，生菜根中的硒含量高低表现为：T3>T2>T4>T1>CK。综上所述，在《食品中硒限量卫生标准》范围内，T4处理最有利于生菜中的硒积累。