《表2 4种膳食模式下食物组成的负荷及评分相关性》

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《北京市某社区女性居民膳食模式与常见慢性病的关系》

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注:正因子负荷代表正相关、负因子负荷代表负相关

KMO检验统计量为0.721和Bartlett's球形检验P<0.01，符合做因子检验的条件。因子分析提示4种膳食模式具有意义，特征根>1，累计因子贡献率为40.8%。分别是模式1（传统膳食模式）:主食、新鲜蔬菜、畜肉类和油脂；模式2（以肉类为主膳食模式）:以畜肉、禽肉、水产品和蛋类为主；模式3（水果蛋奶膳食模式）:以新鲜水果、蛋、奶制品和甜食为主；模式4（主食、酒类和饮料膳食模式）:以主食、酒类和果汁及饮料为主（表2）。