《表8 样品加标回收测定结果(n=6)》
上述乳粉标准参考物质(ERM-BD150、ERM-BD151)为脱脂乳粉基质,为全面评价方法对于乳粉的适用性,选择市售的全脂奶粉样品,分别加入低、中、高3个浓度水平的碘标准溶液,测定其碘的含量,计算加标回收率。3种前处理方法,酸消解测得的回收率在41.0%~95.6%,精密度(RSD)均>10%。AOAC测得的回收率在85.1%~139.7%,精密度(RSD)在4.04%~5.91%,碱提取法测得的回收率在93.8%~108.7%,精密度(RSD)在0.75%~4.02%。结果表明,AOAC和碱提法精密度(RSD)较好,回收率高,能满足实际样品的检测需要。
图表编号 | XD00205394900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.25 |
作者 | 马兰、周爽、尚晓虹、赵馨、赵云峰 |
绘制单位 | 国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估中心 |
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