《表4 前3个特征值所对应的特征向量》

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《基于非线性泛函理论的火锅底料风味特征组分分析》

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由表3可知，前3个风味物质的特征值均大于1，因此在累积的方差贡献率中起主要作用，前3个成分的累计方差贡献率达到了79.9%，因此可以将前3个成分作为主成分进行研究[17]，其特征向量数据见表4。