《表4 乳杆菌属乳酸菌对抗生素的抗性》
注:“-”表示无抑菌圈。
由表4可知,两种乳杆菌主要对KAN、GEN、VAN、CIP、NOR、OFL表现出耐药性,其中对KAN、VAN、CIP和NOR的耐药性最强,高达80%以上;两种乳杆菌均表现多重耐药性,但对四环素类抗生素敏感。戊糖乳杆菌的3株菌对PEN、KAN、GEN、VAN、CIP、NOR的耐药菌株数达100%,而这些抗生素均为养殖生产中常用的抗生素种类,因此,这3株菌有望应用于鱼类的生产,但其是否含有耐药基因以及相关的转座子,能否转移给肠道其它菌群,进而影响肠道健康,还需做基因的分型研究。植物乳杆菌的29株菌对抗生素的耐药性种内差异较大,这可能和采样时间、采样时菌株所处环境、温度和食性等有关;但50%以上的菌株为KAN-GEN-VAN-CIP-NOR-OFL多重耐药,对抗生素敏感的菌株占比较小。
图表编号 | XD00179317200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.30 |
作者 | 郭凤茹、刘元雪、施文正、宁喜斌、李晓晖 |
绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |