《表2 细胞培养基中ALT、AST的活力》
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《玉米肽Tyr-Phe-Cys-Leu-Thr对酒精性HepG2细胞的保护作用》
注:与对照组相比:#P<0.05,##P<0.01;与损伤组相比:**P<0.01。
在正常状态下,AST、ALT只存在于细胞内,当细胞膜受到刺激时AST、ALT被释放到胞外,使培养液中酶活力升高,因此AST、ALT两个指标的高低可以反映肝细胞的受损程度[18]。由表2可知,当用酒精诱导HepG2细胞后,损伤组细胞培养基中ALT与AST酶活力相对对照组显著升高,分别达到(10.97±0.34)U/L及(25.19±1.08)U/L;用不同浓度玉米源活性肽YFCLT处理损伤模型细胞后,培养液中的ALT与AST活力呈现下降趋势,当YFCLT浓度为100μmol/L时,ALT与AST达到最低值,分别为(6.43±0.16)U/L和(13.18±0.34)U/L,与损伤组具有显著差异(P<0.05)。上述结果说明,玉米源活性肽YFCLT对HepG2酒精性损伤细胞具有保护作用。
图表编号 | XD00179302700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.31 |
作者 | 于亚莉、宋雪梅、关玉、王莹、张婷、刘静波 |
绘制单位 | 吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室、吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室、吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室、吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室、吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室、吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品研究室 |
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