《表3 2018—2019年靳村果桑园观光采摘经济效益》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《扶贫背景下发展果桑产业的探讨——以河南省汝州市焦村镇靳村为例》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

产业化经营理念就是要“拿做工业的思路做农业”，增加产品附加价值。2019年靳村果桑园共采摘新鲜桑葚17 000 kg入冷库存放，于采摘期结束后进行加工，其中，11 000 kg用于加工桑葚果汁，6 000kg用于加工桑葚干红，共生产桑葚果汁5 500 kg和桑葚干红4 200 kg；采摘春、秋两季桑芽共70 kg，全部用于生产桑叶菜；采摘并选取春、秋两季无病害新鲜桑叶1 800 kg，炒制春茶和秋茶共300 kg。另一方面，把果桑种植与采摘体验式旅游、农家乐休闲的形式结合起来销售鲜果，在经营者收获经济效益的基础上，还实现了消费者物质满足与精神富足的统一。靳村果桑园于每年5月初至6月上中旬的桑葚成熟期对游客开放园区，进园可边采边吃，采摘余量若带走需计价付费。2018—2019年靳村果桑园观光采摘经济效益见表3。2019年园区总客流量达0.13万人次，人均消费123.62元，观光采摘总收益达16.07万元，相较2018年果桑园观光采摘收益10.66万元，同比增长50.75%。客流高峰集中在节假日和周末，工作日客流量相对较少。根据市场上生态农业观光园平均年游客量增加20%的涨幅[9]，未来几年内园区游客量与经济效益将会持续上升。