《表1 2009~2018年广西每667 m2桑园养蚕的成本收益情况》

《表1 2009~2018年广西每667 m2桑园养蚕的成本收益情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《广西养蚕生产经济收益主要影响因素分析》


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注:每亩桑园产茧量、总产值、生产成本、物质与服务费、人工成本、用工数量、净产值等数据以及全国统一劳动日工价数据来源于2010~2014年版《全国农产品成本收益资料汇编》;土地租金数据参考文献[23]。养蚕日工收入(元/日)=(总产值—土地租金—物质与服务费)/用工数量。

由表1可知2009~2018年广西蚕业生产每亩桑园平均产值达到5 921.81元,但生产成本比较高,成本价值超过蚕茧总产值,其中人工成本比例很大,是总成本70%以上,充分说明蚕桑产业属于劳动密集型产业,经济收益逐渐降低。2009~2018年广西从事桑蚕生产的平均日收入为49.76元,明显低于全国统一劳动日平均工价62.19元,其中2009~2011年从事桑蚕生产的平均日工资明显高于全国统一劳动日工价,说明该时期种桑养蚕经济效益显著;但2012~2018年间前者显著低于后者,说明从2012年开始广西蚕业生产效益出现下滑趋势。全国统一劳动日工价可以代表着某一时段人们从事劳动获得的平均收入水平,而从事桑蚕生产劳动强度大,只有蚕茧生产效益高才能吸引农民开展种桑养蚕;2012年是广西种桑养蚕经济效益的转折点,蚕农养蚕生产收益逐步低于国内劳动平均收入水平,存在差距扩大的趋势,如2018年全国统一劳动日工价为84.89元/日,而2018年广西蚕茧平均价格为43.39元/kg,养蚕生产日工资仅为63.53元/日,明显低于全国统一劳动日工价。因此,随着社会经济发展,其他行业日工资水平越来越高,使种桑养蚕对农民的吸引力越来越小,只有适当调整蚕茧价格,使从事桑蚕生产的平均日收入达到全国统一劳动日工价水平,才能提高蚕农开展种桑养蚕地积极性,进而稳定广西桑蚕业发展。