《表6 不同温度时有机酸含量的动态变化》

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《不同温度下干玉米秸秆与废弃白菜混贮品质差异及微生物多样性》

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如表6所示，随着贮存时间的延长，3个处理组中的乳酸和乙醇含量均显著下降（P<0.05）；丙酸和丁酸含量均相对较低，除个别样品（60d，HX组）外均低于优良青贮推荐值0.1%DM.MX组和HX组中乙酸含量随时间变化趋势相反，前者显著升高，后者显著下降（P<0.05），但LX组中乙酸含量变化不显著（P>0.05）．另一方面，就温度对有机酸含量的影响而言，贮存60d时，3个处理组中乳酸含量随温度升高而显著增加（P<0.05）；MX组中乙酸和乙醇含量则显著低于LX组和HX组（P<0.05），但LX组和HX组之间差异不显著（P>0.05）；乳酸/乙酸比值和乳酸/总有机酸比值随温度变化的高低顺序均为MX组>HX组>LX组．贮存至120d时，3个处理组的乳酸和乙醇含量均随温度升高而显著增加（P<0.05），此时MX组的乙酸含量显著低于LX组和HX组（P<0.05）且LX组和HX组之间差异不显著（P>0.05）；乳酸/乙酸比值随温度的升高逐渐增加，而乳酸/总有机酸值的高低顺序依次为MX组>HX组>LX组．总体来看，3个处理组的费氏评分（表5）结果存在一定差异，但均为好或很好等级，在120d贮存期内均未发生腐败变质，且中温条件贮存的MX组费氏评分值始终为很好等级．