《表3 梅汁感积木块:积木式调香技术调配乌梅香精》

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《积木式调香技术调配乌梅香精》


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熏香感积木块:主要是提升乌梅香精的熏制感香气,带有酸甜适中的乌梅香,用甘草浸膏提升厚感。梅汁感积木块:主要是提升乌梅香精的梅汁感香气,带甜感的乌梅香气,用酸梅酊和乌梅酊提供汁感和口感。梅肉感积木块:主要是提升乌梅香精的梅肉感香气,用丁香油和鸢尾凝脂搭配酸梅浸膏能提升酸梅浸膏的梅子肉香气,并且用天然桂花净油,让香气更加丰富。梅干感积木块:主要是提升乌梅香精的干制后的梅干感香气,用桂皮油和印蒿油赋予乌梅浸膏处理液干燥感,印蒿油增加甜感,再用丁香酚的熏干香气使得梅干感更加饱满。