《表6 外标法与一测多评法测定腐竹中6种异黄酮的质量分数》

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《一测多评法测定6种大豆异黄酮的质量分数》

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（μg/g)

以6份腐竹提取液为待测样品，分别采用外标法和一测多评法测定提取液中6种大豆异黄酮的含量，结果分别如表6所示。计算其他5种大豆异黄酮的一测多评计算含量与外标法实测含量的夹角余弦值，分别为0.999 98，1.000 00，0.999 99，0.999 98和0.999 99，表明2种方法测得的含量没有显著性差异，所建立的一测多评分析方法有良好的准确性。