《表3 交叉研究学位论文的学位授予单位分布》

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《我国食品安全与数据科学交叉研究的科学计量学分析》

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注：*.211工程院校；**.211和985工程院校。

共有1 598篇与本主题相关的学位论文来自248个不同的学位授予单位，平均载文量为6.44篇/机构。由表3可知，学位论文数量在20篇及以上的机构有17家，论文数量达到650篇，占本领域学位论文总量的40.68%。其中，农林类与综合类高校涉足食品安全与数据科学交叉研究领域的数量相较于其他类别更多。