《表1 番茄中过氧化氢酶的添加回收率和变异系数》
试验中对不同批次的番茄提取液进行了加标回收。采用所建立的方法进行检测,试验结果如表1所示。应用该方法检测得到的回收率>90%,且批内、批间变异系数均<15%,说明建立的方法准确度好,可应用于实际样品中CAT的检测。
图表编号 | XD00171047300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.20 |
作者 | 李梦瑶、王书雅、谢云峰、张修珂、刘云国、翟晨 |
绘制单位 | 新疆大学生命科学与技术学院、中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室、中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室、中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室、新疆大学生命科学与技术学院、临沂大学生命科学学院、中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室 |
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