《表1 检测样品：食品和水中大肠埃希氏菌验证方法的比较》

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《食品和水中大肠埃希氏菌验证方法的比较》

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将大肠埃希氏菌分别接种在胰酪蛋白胨大豆琼脂培养基平板上，36℃恒温生化培养箱培养，挑取菌落于无菌生理盐水管中，分别配制成0.5麦氏浊度的菌悬液，将细菌悬液进行10倍比稀释至10-8备用。将市售面包、散装熟食、瓶装天然饮用矿泉水、生活饮用水分别添加不用浓度的大肠埃希氏菌，制备成待测样品，如表1所示。