《表2 硫酸铵含氮量检测结果(%)》

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《罐装鱼挥发性盐基氮定量测定能力验证结果与分析》

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实验前采用硫酸铵含氮量回收率来验证自动凯氏定氮仪（8400-1、8400-2）和半微量玻璃定氮器（Z2872）蒸馏的气密性及滴定的准确性。准确称取0.2 g经110℃烘干的硫酸铵代替试样处理液，进行蒸馏滴定操作，检验硫酸铵含氮量是否在技术要求以内，否则应检查仪器蒸馏、加碱、滴定各步骤是否正确以及标准溶液是否准确。3台仪器测得硫酸铵含氮量回收率见表2。结果表明3台仪器性能均满足回收率技术要求（99.05%～100.94%），自动凯氏定氮仪性能优于玻璃定氮器。