《表2 凡纳滨对虾暴露四种真菌毒素的20 d蓄积染毒剂量》
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《对虾体内4种真菌毒素超声萃取LC-MS/MS检测及其蓄积分布特征》
参考文献[21,24-27],得到不同真菌毒素对不同物种的LD50、对水产动物的染毒剂量及毒素差异,将对虾分别进行不同真菌毒素暴露实验。4种真菌毒素分别添加至经检测过的无真菌毒素对虾饲料中。使用定期递增剂量法[22],即以初始染毒剂量为准(AFB1,1.2 mg/kg;T-2,4.8 mg/kg;OTA,1.78mg/kg;DON,6 mg/kg),每4 d以1.5倍剂量递增法,采用代喆等[28]的制备方法分别制备含有不同浓度真菌毒素的对虾饲料,定期喂养对虾20 d进行毒素蓄积实验,其喂养剂量如表2所示。在20 d染毒结束后,解剖对虾,每尾准确记录对虾虾壳、肝胰腺、肌肉、肠道和血淋巴样品重量(n=10),经上述方法进行真菌毒素提取,再使用LC-MS/MS进行同步检测,分析AFB1、T-2、OTA与DON在对虾体内不同组织中的残留量,并按照残留量的比例计算蓄积规律。对虾各组织蓄积率(%)=各组织残留量/总残留量。
图表编号 | XD00169903200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 王雅玲、邓义佳、王润东、孙力军、邓旗、王小博、廖建萌 |
绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院、、广东省水产品加工与安全重点实验室、、广东省海洋生物制品工程实验室、、广东省海洋食品工程技术研究中心、、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、广东海洋大学食品科技学院、、广东省水产品加工与安全重点实验室、、广东省海洋生物制品工程实验室、、广东省海洋食品工程技术研究中心、、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、岭南师范学院化学化工学院、广东海洋大学食品科技学院、、广东省水产品加工与安全重点实验室、、广东省海洋生物制品工程实验室、、广东省海洋食品工程技术研究中心、、水产品深加工广 |
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