《表6 研究区稻米中8种重金属含量及标准限值(mg/kg)》

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《轻度污染农田土壤对稻米重金属污染的风险评价》


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稻米中8种重金属含量检测结果见表6,可以看出,研究区稻米中Cr、Cu、Pb、Hg、As、Cd、Zn、Ni 8种重金属含量平均值分别为0.91、2.62、0.07、0.005、0.18、0.25、18.80、0.39 mg/kg,与GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限值相比,只有Cd的平均值超出限量值。结合前面分析得出的该地区土壤中重金属Cd污染风险较大的结论,可知该地区土壤中重金属Cd的生物有效性较高,易被水稻吸收。