《表1 合生素替代抗生素对仔猪生产性能和健康的影响》

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肠道是饲料营养物质消化吸收场所,同时也是最大的免疫器官,支撑了机体的整个生命活动。俗话说的“病从口入”不无道理,病原因子经口进入胃肠道,经肝脏和血液到达机体目标位置,繁殖代谢并诱发相关疾病。胃肠道是机体的第一道防御屏障,也是最重要的一道防线。肠道的物理屏障功能可有效阻拦病原,而肠黏膜上的免疫细胞及潘氏细胞分泌的抗菌肽,可杀灭有害微生物,防止其进入体内。因此,提供肠道足够的营养,保证其绒毛结构的完整性,提高营养物质的消化吸收功能和免疫屏障功能是应对无抗的有效措施。丁酸及丁酸钠、微生态制剂、合生素、植物精油、肠膜肽、核苷酸、谷氨酰胺等可有效促进肠道绒毛生长、调控肠道微生态平衡,产生有机酸及维生素和消化酶等营养素,能改善肠道健康,促进对营养物质的消化吸收。笔者和团队在合生素和植物精油方面进行了大量的研发和实证,证实其可有效改善生产性能和健康(表1)。此外,酵母核苷酸具有很好的诱食性,能够促进肠道绒毛细胞的生长发育和修复,可有效修复断奶应激造成肠绒毛损伤,是减少仔猪下痢的有效添加物(图3、图4)。