《表1 漆酶处理前后梗丝的感官评价》
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《白腐真菌血红密孔菌漆酶复合酶预处理烟梗丝的响应面法优化》
与对照相比,添加P.sanguineus H275漆酶发酵液处理的烟梗丝的卷烟产品在烟气柔和舒适度、木质气和刺激性以及卷烟整体抽吸品质方面均有改善,其中以2#产品的改善作用最为明显,即100g烟梗丝中添加30U漆酶处理48h,再按比例加入卷烟样品中对改善卷烟效果最优(表1)。
图表编号 | XD00163527900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.22 |
作者 | 宋自力、廖头根、张伟、陈国参、李伟、汪世华、尹文兵 |
绘制单位 | 福建农林大学生命科学学院福建省病原真菌与真菌毒素重点实验室、中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室、云南中烟工业有限责任公司技术中心、云南中烟工业有限责任公司技术中心、河南省科学院生物研究所、中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室、福建农林大学生命科学学院福建省病原真菌与真菌毒素重点实验室、中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室 |
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