《表1 沙门氏菌攻毒3 h后抗菌肽Sublancin和黄芪多糖对小鼠血清中细胞因子含量的影响》

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《抗菌肽Sublancin与黄芪多糖对小鼠免疫调节作用的比较研究》

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由表1可知，经沙门氏菌攻毒3 h后，与空白对照组相比，攻毒组血清中IL-6、IL-10、IFN-γ、TNF-α和M CP-1的含量显著增加（P<0.05）。与攻毒组相比，12.0和48.0 mg/kg BW的黄芪多糖以及2.0 mg/kg BW的Sublancin显著降低了血清中IL-6和IFN-γ的含量（P<0.05）；12.0和48.0 mg/kg BW的黄芪多糖显著降低了血清中IL-10的含量（P<0.05），1.0 mg/kg BW的Sublancin则显著提高了血清中IL-10的含量（P<0.05）；12.0和48.0 mg/kg BW的黄芪多糖以及1.0和2.0 mg/kg BW的Sublancin均显著降低了血清中TNF-α的含量（P<0.05），同时12.0 mg/kg BW的黄芪多糖和1.0 mg/kg BW的Sublancin未对血清M CP-1含量产生显著影响（P>0.05）。综合上述指标，抗菌肽Sublancin和黄芪多糖均能调节沙门氏菌感染小鼠的免疫功能，但以1.0 mg/kg BW Sublancin的效果最好。