《表7 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊胴体切块的影响Table 7 Effects of dietary energy and protein levels on carcass cuts of

《表7 饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊胴体切块的影响Table 7 Effects of dietary energy and protein levels on carcass cuts of   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由表7可知,试验组的颈部、前小腿、肩部、背部、腰部重量低于对照组,而胸部、腹部、腰臀部、股部、后小腿略高于对照组,但是均无显著差异(P>0.05)。试验组切块的优质比例相较于对照组略高,相应地二等比例和三等比例下降。