《表4 食物涉入和食物恐新症的中介效应与检验结果》

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《服务接触对游客美食消费意向的影响机制研究》

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注:SE指服务接触；IN指食物涉入；FN指食物恐新症；CI指美食消费意向。

首先，利用Process程序和Bootstrap方法中Model4检验食物涉入在服务接触与食物恐新症、服务接触与地方特色美食消费意向关系中的中介作用以及食物恐新症在服务接触与地方特色美食消费意向、食物涉入与地方特色美食消费意向关系中的中介作用。其中，Bootstrap抽样次数为5 000，置信度水平为95%。具体结果见表4。