《表4 桑枝95%乙醇浸出物及桑枝桑皮苷A、氧化白藜芦醇含量的方差分析》

《表4 桑枝95%乙醇浸出物及桑枝桑皮苷A、氧化白藜芦醇含量的方差分析》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《桑枝酒蒸工艺的研究》


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从桑枝的95%乙醇浸出物和桑皮苷A、氧化白藜芦醇含量的方差分析结果显示,黄酒用量的影响较大,差异有统计学意义,而蒸制时间和烘烤温度对两者的影响较小,因此最佳酒蒸工艺为加药材20%的黄酒,蒸制5 h,在50℃下烘烤2 h。(见表4)