《表4 各因素交互作用对桑枝异槲皮苷溶浸的影响》

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《复合酸溶浸桑枝异槲皮苷的酸解效应》

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由表4可知，影响桑枝异槲皮苷溶浸量的因素交互作用排序为：C2D（7.769）>A2B（-3.147）>ABCD（3.004）>B2C（-0.467），表明水热反应的酸体系中，反应温度和反应时间对桑枝异槲皮苷溶浸影响极显著（P<0.01），复合酸中P摩尔质量比对桑枝异槲皮苷溶浸影响次之；异槲皮苷溶浸量与反应温度存在二次方和一次线性关系，与反应时间存在一次线性关系，与P摩尔质量比存在一次线性和二次方关系；表明桑枝异槲皮苷溶浸主要借助水热反应的物理作用及复合酸的酸催化效应。将所得回归方程代入VF 6.0，计算并筛选得出最佳溶浸参数，即复合酸中P摩尔质量比0.42∶1，复合酸投加量327.55 mg，反应温度165℃，反应时间100 min。在此条件下进行验证试验，0.5000 g桑枝3次平行试验取平均值，桑枝异槲皮苷的平均溶浸量为5.962 mg/g，是未投加复合酸浸提时异槲皮苷溶浸量（1.880 mg/g）的3.17倍，相对标准偏差（RSD）=1.03%，说明所得适宜参数能满足复合酸催化浸提桑枝异槲皮苷，即该模型可行。在该条件下，多糖产量为0.430 g/g，是未投加复合酸浸提时多糖产量（0.035 g/g）的12.29倍。