《表5 不同温度下异槲皮苷的溶浸动力学参数》

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《复合酸溶浸桑枝异槲皮苷的酸解效应》

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在优化所得复合酸催化溶浸异槲皮苷的适宜条件下，建立不同反应温度下异槲皮苷溶浸量随反应时间的动力学模型（图7）。以ln[C∞/（C∞-C）]对反应时间t作图（图8）并进行线性回归分析（表5）。结合图8和表5可知，不同反应温度下的ln[C∞/（C∞-C）]与反应时间t的R2均在0.9200以上，表明各动力学模型拟合度好，复合酸催化溶浸异槲皮苷符合一级传质动力学过程；由表5中平衡浓度C∞可知，当反应温度一定时，桑枝异槲皮苷的溶浸量存在当前温度的最大值，且该值随着温度的升高而增大，在反应温度为165℃（438.15 K）时，异槲皮苷最大溶浸量为5.935 mg/g，与试验值（5.962 mg/g）相接近；而溶浸速率常数K随温度的升高而增大，进一步揭示桑枝底物质量一定时，在水热反应和复合酸催化的协同作用下，升高温度可提高且加快桑枝异槲皮苷溶出。