《表1 食用菌经营主体数量调查结果》

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《职业教育指导对食用菌产业规模发展的影响作用分析》


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食用菌产业规模在职业教育指导下朝着宽领域、多元化方向发展。我国的食用菌职业教育指导可与多家食用菌企业结合,通过参与技术培训来提升自身技术水平。食用菌培训已从食用菌栽培逐渐发展至生态维护、灾害抵抗等多种方向。目前食用菌产业参与职业教育指导人数不断增加,越来越多的人重视食用菌产业的教育指导。从业人员规模变大,而且经过专业的职业教育指导后趋于专业化,从而带动食用菌产业规模化发展。以贵州省为例,贵州省近年来强势推动食用菌产业发展,大力开展职业教育指导。由此带动作用发展的经营主体数量在不断增加,贵州省2016年~2018年3年间经营主体数量调查结果如表1所示。