《表1 菌落计数结果：RT-FQPCR法快速检测葡萄酒中醋酸菌群》

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《RT-FQPCR法快速检测葡萄酒中醋酸菌群》

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为了验证不同菌株的灵敏度，对7种醋酸菌用生理盐水进行梯度稀释，菌液浓度稀释至10-7，按照1.3.4的反应体系进行RT-FQPCR扩增，同时进行平板计数。活菌计数（CFU/m L）=同一稀释度三次重复的平均菌落数×稀释倍数×5，计算得到最低检出限，结果见表1。