《表2 不同剂量黄芪粉对藏羊屠宰性能的影响》

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《黄芪粉对藏羊生产性能和肉品质的影响》


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注:同行数据肩标含相同字母或无字母表示差异不显著(P>0.05),不同字母表示差异显著(P<0.05)。下表同。

由表2可知,各处理组初始体重没有显著差异。试验结束后,2%、5%和8%黄芪组的末重和胴体重均显著高于对照组。8%黄芪组的宰前活重和胴体重最高,分别高于对照组5.92%和14.11%。与对照组相比,黄芪添加组的日增重和耗料增重比显著增加。8%黄芪组的干物质采食量显著高于其他组。5%黄芪组的屠宰率显著高于其他组。背膘厚和GR值在各组间差异不显著,但5%黄芪组的背膘厚和GR值高于其他组。2%黄芪组和8%黄芪组的眼肌面积差异不显著,但显著高于对照组,8%黄芪组显著低于5%黄芪组。随黄芪粉添加剂量的增加,肾周脂肪的沉积重量显著增加,对照组最低,8%黄芪组最高。2%黄芪组、5%黄芪组和8%黄芪组的肾周脂肪分别较对照组升高了11.7%(P<0.05)、26.7%(P<0.05)、46.7%(P<0.05)。